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Daisy, manana, mediodia y noche : la familia que come unida permanece unida
Martinez, Daisy.
Adult Nonfiction TX716.A1 M23718 2010

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Summary: En DAISY: MA ANA, MEDIOD A Y NOCHE: La familia que come unida permanece unida ( Daisy: Morning, Noon and Night ), Daisy Mart nez comparte las recetas de los platos favoritos que ella y su familia probaron durante sus vacaciones en Espa a, Puerto Rico, Rep blica Dominicana, Per y Argentina. Adem s, incluye recetas cl sicas de la cocina Latinoamericana tradicional que ella ha "Daisificado". Dividido en fabulosas recetas para la ma ana, el mediod a y la noche, adem s de men s para fiestas y cenas especiales, y con un glosario invaluable para el lector sobre los ingredientes de la cocina Latinoamericana, que explica la desde las variedades de colores de los pl tanos a los grados de picante que tienen los chiles. Disfrute de empanadas rellenas con ma z cremoso, un jugoso filete de carne con los bordes crocantes ba ado en salsa chimichurri o las celestiales capas de una h meda torta de ngel, fresas y crema batida del postre Delicia de fresa que Daisy recrea en esta vibrante colecci n de recetas. Para Daisy, la buena cocina ayuda a mantener unida a la familia y a crear recuerdos inolvidables. Para ella, las suculentas carnes asadas de una parrillada le traen recuerdos de una Navidad en la Argentina, mientras que el pastel n de vegetales hojaldrado le recuerda una cena inolvidable en la Rep blica Dominicana. Este fabuloso libro de colecci n est lleno de colores brillantes y sabores atrevidos que reflejan el estilo de cocinar exuberante e innovador de su autora. Acompa e a Daisy en este inolvidable viaje al coraz n de la cocina Latinoamericana. Buen provecho!


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